Tel: +36-30-337-5363
Dizon lakberendezés webáruház. Minden, amit otthon.
Telefonszámunk: +36-30-337-5363, +36-30-386-6780
Kategóriák
Dizon lakberendezés webáruház. Minden, amit otthon.
  • Kategóriák
    • Lakástextil
    • Szőnyeg
    • Konyhafelszerelés
    • Extra Akciós Termékek
    • Táska
    • Kerti bútor kerti szék
    • Műfű
    • Padlóburkolatok
    • Fürdőszoba
    • Bútorok
    • Háztartási eszközök
    • Lakás Dekoráció
  • Információk
    • Kapcsolat
    • Fizetési információk
    • Szállítási információk
    • Garancia
    • Telefonos rendelés
    • Rólunk
    • Melegburkolás
    • Tájékoztató a vásárlók jogairól
  • VIP Tagság
  • Blog
Giulia tésztagép 1,6 + 6 mm betéttel
Giulia tésztagép 1,6 + 6 mm betéttel
32
Normál ár: 66 790 Ft / db 
VIP ár: 45 690 Ft / db
  1. Tésztagép
  1. Konyhafelszerelés
  2. Tésztagép

Giulia tésztagép 1,6 + 6 mm betéttel

Giulia tésztagép 1,6 + 6 mm betéttel
Anyag:
Rozsdamentes acél
Termékkód:
54467255
32
Normál ár: 66 790 Ft / db
VIP ár: 45 690 Ft / db
Regisztrációval történő vásárlás esetén VIP áron (AKCIÓSAN) vásárolhatsz.
Megtakarítás 21 100 Ft
Biztonoságos, online fizetési módok a Dizon-nál
Gyors és biztonságos szállítás egész Magyarország területén, GLS futárszolgálattal.
Kizárólag válogatott, prémium minőségű termékek, hogy biztosra menjen a vásárlással.
Szakképzett kollégáink várják a kérdéseit telefonon és emailben is. Hívd őket bizalommal: +36-30-337-5363, +36-30-386-6780

Eredeti olasz tésztanyújtó és tésztavágó gép. Tartalmazza az alap tésztagépet és egy 1,6 mm-es cérnametélt nyújtó adaptert, valamint egy 6 mm-es szélesmetélt nyújtó adaptert.

 

  • Részletek
  • Vélemények
Részletek

Használati és karbantartási utasítás:
A gép előkészítése:
Rögzítse a gépet az asztalhoz a megfelelő szorítóelem segítségével, és helyezze a hajtókart a sima hengerek mellett található nyílásba.
Első használatkor tisztítsa meg a gépet egy enyhén nedves ruhával a felesleges olaj eltávolítása céljából. A hengerek tisztítása érdekében engedjen közöttük át egy kevés tésztát, amit majd utána dobjon ki.
Az alaptészta receptje
Hozzávalók (6 személyre):
- 500 g finomliszt
- 5 tojás
- kevés víz
A jobb tésztaminőség eléréséhez használjon 250 g finomlisztet és 250 g durumlisztet, illetve további 100 g liszt szükséges a tésztakészítés géppel történő fázisában a tészta lisztezéséhez is.
Öntse a lisztet egy edénybe, majd a liszt közepébe vájt mélyedésbe tegye a tojásokat és a vizet.


Fontos: ne sózza a tésztát, és lehetőleg ne használjon a hűtőszekrényből épp kivett, hideg tojásokat!
Egy villával kezdje el összekeverni a tojásokat és a vizet, majd fokozatosan elegyítse a liszttel is.
Ezután folytassa kézzel a tészta gyúrását, amíg összeáll homogén és tömör masszává. Ha a tészta túl száraz, adjon hozzá kevés vizet, ha viszont túl puha, adjon hozzá kevés lisztet.

Vegye ki a tésztát az edényből, és helyezze az enyhén lisztezett asztalra.
Ha szükséges, gyúrja tovább kézzel a tésztát, majd pedig vágja kisebb darabokra.
Figyelem: akkor tökéletes a tészta, ha nem ragad az ujjaihoz.


Tésztakészítés az ATLAS tésztagéppel


Állítsa a gép szabályozóját a 0 állásba oly módon, hogy kissé kihúzza és elforgatja a kívánt helyzetbe, ezáltal a legszélesebbre nyitva a két sima henger közötti nyílást. Engedjen át a hengerek között egy kis adag tésztát a hajtókar óramutatóval megegyező irányú forgatásával, ahogy a nyíl is mutatja. Az így kapott tészta mindkét oldalát szórja meg liszttel, majd hajtsa félbe. A tésztát ismét engedje át a két sima henger között, és ismételje meg
ezt a műveletet 5-6 alkalommal, amíg a tészta el nem éri hosszú és szabályos formáját. Vágja ketté a tésztát, és szórja meg liszttel mindkét oldalát. Állítsa a szabályozót az 1-es állásba, és tekerje át rajta egyszer a tésztát anélkül, hogy félbehajtaná, majd a 2-es állásban szintén egyszer engedje át, aztán a 3-as állásban is egyszer, és így tovább egészen a kívánt vastagság eléréséig. A legvékonyabb tésztavastagság úgy érhető el, ha kétszer egymás után átengedjük a 9-es fokozaton.
Vágja fel a tésztát keresztben kb. 25 cm hosszúságú darabokra, és szórja be enyhén liszttel.
Helyezze a hajtókart a vágásra szolgáló hengerek melletti nyílásba, és miközben a nyíl szerinti irányban tekeri a kart, engedje a tésztát a hengerek közé a kívánt metélttípus készítéséhez. Gyűjtse össze a metéltet az erre a célra szolgáló rúddal, és helyezze a tésztaszárító állványra.
1. megjegyzés: Ha a vágóhengerek nem vágnak rendesen, akkor a tészta túl puha: ebben az esetben azt javasoljuk, hogy kevés liszt hozzáadásával gyúrja át a tésztát, majd engedje át újra a sima hengereken.
2. megjegyzés: Ha a tészta túl száraz, és a vágóhengerek nem „kapják el”, azt javasoljuk, hogy kevés víz hozzáadásával gyúrja át a tésztát, majd engedje át újra a sima hengereken.
Helyezze a tésztát egy száraz konyharuhára, amíg felforr a víz. Amennyiben nem főzi meg azonnal, akkor maximum 1 hónapig eltartható, és ehhez kiválóan használható a Marcato által gyártott praktikus tésztaszárító állvány. A tészta kb. 5-6 óra alatt megszárad hőmérséklettől és páratartalomtól függően, és erre alkalmas konyhai tárolóedényekbe zárva tartható el.
A tésztafőzés menete
Tegyen fel forrni megfelelő mennyiségű vizet (kb. 4 liter víz 0,5 kg tésztához), majd amikor forrásban van, sózza és tegye bele a friss vagy száraz tésztát. A friss tészta a vastagságtól függően 2-4 perc alatt megfő, a száraz tésztának viszont 4-6 perc szükséges, szintén vastagságtól függően.
Főzés közben óvatosan kevergesse a tésztát, ha pedig megfőtt, szűrje le (17. kép). Tegye a tésztát a szószt tartalmazó edénybe, és adjon hozzá valamennyit a főzővízből. Keverje össze, és adjon hozzá reszelt sajtot. Kínálja előmelegített tányérokon. Jó étvágyat!
A gép tisztítása és karbantartása
Ne mossa a gépet vízzel vagy mosogatógépben!
Használat után a gép tisztításához használjon ecsetet és egy fapálcikát (19. kép). A teljes tisztítás érdekében a hengerek tisztítófésűje levehető:
- Nyomja meg oldalt a fésűtartót (gömbölyű acélrész).
- Emelje fel a fésűtartót az egyik végén, és emelje ki a helyéről (21. kép).
- Helyezze a fésűtartó egyik végét a súrlódásgátló gyantából készült fésűn található lyukba.
- Emelje fel az acélgömböt, hogy a fésűt ki tudja emelni a helyéről.
- A fésűk visszahelyezése érdekében a fent leírt műveleteket az ellenkező módon ismételje meg.
A gép vágásra szolgáló részének leválasztásához kézzel emelje meg azt, és csúsztassa ki az illesztő sínből. Az alkatrészek visszahelyezésének érdekében a műveletet az ellenkező módon ismételje meg.
Amennyiben szükséges, a vágóhengerek széleit megolajozhatja, de csak vazelinolajat használjon.
SZABÁLYOZÓÁLLÁSOK ÉS TÉSZTAVASTAGSÁG
n. 0 ~ 4,0 mm
n. 1 ~ 3,5 mm
n. 2 ~ 3,2 mm
n. 3 ~ 2,8 mm
n. 4 ~ 2,5 mm
n. 5 ~ 2,0 mm
n. 6 ~ 1,5 mm
n. 7 ~ 1,3 mm
n. 8 ~ 1,0 mm
n. 9 ~ 0,8 mm

Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok!
Hasonló termékek
Kategóriák

Ágyneműhuzat

Ágytakaró

Pléd

Paplan-Párna

Szőnyeg

Műfű

Karnis

Függöny

Konyhafelszerelés

Lámpák

Vásárlói fiók

Belépés

Regisztráció

Profilom

Kosár

Kedvenceim

Információk

Szállítási információk

Fizetési információk

Kapcsolat

Garancia

Melegburkolási munkák

Blog

Általános szerződési feltételek

Adatkezelési tájékoztató

    • facebook

    • instagram

    • pinterest

Kapcsolat

Bemutatóterem: Rózsadomb Center, 1025 Budapest, Törökvész u. 87-91. II. szint: Dizon Prémium

Telefonszámunk: +36-30-337-5363

Email címünk: info@dizon.hu

A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013. Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.
  • Lakástextil
  • Szőnyeg
  • Konyhafelszerelés
  • Extra Akciós Termékek
  • Táska
  • Kerti bútor kerti szék
  • Műfű
  • Padlóburkolatok
  • Fürdőszoba
  • Bútorok
  • Háztartási eszközök
  • Lakás Dekoráció
  • Információk
    Információk
    • Kapcsolat
    • Fizetési információk
    • Szállítási információk
    • Garancia
    • Telefonos rendelés
    • Rólunk
    • Melegburkolás
    • Tájékoztató a vásárlók jogairól
  • VIP Tagság
  • Blog
Pénznem váltás
Belépés
Regisztrálok a VIP árakért
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.